¿Vendiste más?
Nadie te puede decir si fue la activación o el clima. Sin grupo de control no hay respuesta.
Metodología pública · gobernanza contractual
Demuestra que tu activación funcionó, con números, no con anécdotas.
Tu marca vive donde el comensal decide: la carta que escanea, el mapa que explora, la ficha que abre. Cada activación se mide con metodología pública — porque sin grupo de control, el número que llevas a junta no aguanta una pregunta.
- Patrocinio siempre divulgado
- IA sin influencia comercial
- Reporte firmado
Bodegas del mundotu marca donde el comensal explora y guarda
Si pagaste por aparecer, se vedivulgación de patrocinio visible al comensal
Tres preguntas que tu activación nunca contestó.
¿Cuánto duras en mesa?
Tu cata duró 8 minutos o 28. Tu marca pasa al siguiente trago o se queda en la mesa toda la noche.
¿Qué hizo el comensal?
Entre la cata y la cuenta hay una caja negra: si nadie registra escaneos, fichas abiertas ni “Lo probé”, no sabes si tu historia conectó.
Tres capas. Apilables. Públicas.
Ninguna capa pretende explicar lo que la siguiente captura. Si quieres impacto creíble en junta, necesitas las tres.
Ventas adicionales contra control
Comparamos noches con activación contra un grupo de control de la misma sede, mismo día de la semana y misma temporada. La diferencia se reporta con intervalo de confianza.
Tiempo de atención en mesa
Cuánto tiempo está tu marca frente al comensal — por copa servida y por mesa expuesta a la activación. Mide atención real, no solo conversión inmediata.
Señal del comensal
Lo que el comensal hizo con tu marca durante la activación: escaneos, aperturas de ficha, “Lo probé” y guardados en wishlist. Registrado por evento, no reconstruido de memoria.
Lo que llevas a junta.
Entregables en blanco y negro — como esta sección. Cada número llega con su metodología al lado y el nombre de quien lo firma.
Reporte de ventas adicionales
Diferencia contra grupo de control con confianza 95%, firmada por el equipo de medición.
Reporte de atención
Mediana y percentiles del tiempo de atención por exposición, por sede y por formato.
Señal del comensal
Escaneos, aperturas de ficha, “Lo probé” y wishlist durante la ventana de activación.
Panel de impacto en vivo
Acceso continuo durante la activación, no solo al cierre. El mismo panel que ve el restaurante.
Cuatro garantías contractuales.
El tono no es marketing. Es lo que firmamos.
Garantía de incremento
Si la activación no genera ventas adicionales con significancia estadística, te devolvemos la cuota. Cláusula contractual, no promesa.
Separación de equipos
El equipo que firma el reporte no es el equipo comercial que cierra el contrato. Separación documentada por escrito.
Aviso obligatorio
Si una marca pagó por aparecer destacada, el comensal lo ve a la vista. Sin asteriscos en pie de página.
IA sin influencia comercial
El maridaje con IA no se sesga por patrocinios. Si tu marca paga, es por un espacio explícito — nunca por colarse en las sugerencias.
Cuatro formatos. Misma medición.
Historia patrocinada
Tu marca aparece como patrocinador en la carta digital, con aviso visible al comensal. Las ventas adicionales se comparan contra una carta sin patrocinio.
Capacitación al equipo
Cata cerrada con meseros y sommelier. Lo que medimos: ventas de tus etiquetas y señal del comensal en las cuatro semanas siguientes.
Cata con muestras
Roster nominal de asistentes con QR por cata, y seguimiento de tus etiquetas la semana siguiente: ventas registradas y “Lo probé” de comensales.
Noche del sommelier
Una noche, tu marca toma toda la curaduría. La comparamos contra noches normales del mismo día de la semana.
20 minutos. Sin lista de precios pública.
Te mostramos cómo se vería un reporte de tu próxima activación con tres capas de medición. Sin pedirte volumen mínimo, sin presupuesto requerido para hablar.
