Tu cava vive en un Excel.
El sommelier sabe qué hay; el resto del equipo no. Si renuncia, el inventario se queda en su cabeza.
Atendido por ventas · puesta en marcha asistida
Tu cava deja de vivir en Excel y en una sola cabeza.
Cava digital, maridaje IA aprobado por sommelier, lealtad basada en reglas, multi-sucursal y calendario de activaciones de bodega. Operacional, no editorial.
El problema
Tres dolores que no necesitan presentación.
Maridajes que dependen del turno.
Si no está el sommelier, el mesero improvisa. Vendes más casa o nada. La curaduría desaparece con la persona.
Activaciones sin medición.
La bodega vino, hizo cata, sirvió copas. ¿Vendiste más? Nadie sabe. La conversación termina en "salió bien, gracias".
Cómo funciona
Cuatro pasos. Sin migrar nada el día uno.
01
Cargamos tu cava
Subes tu Excel; nuestro equipo lo concilia con el catálogo. Una semana, no tres meses.
02
Sommelier firma maridajes
La IA propone; tu sommelier aprueba en bloque o uno por uno. Bandeja "Pendientes" con un toque por item.
03
Generamos QR por mesa
El comensal escanea. Ve solo lo que realmente está en cava esa noche.
04
Mides lo que pasa
Ventas adicionales medidas, tiempo de atención en mesa, atribución por mesero. El mismo panel que ven las bodegas — sin cosmética.
Maridaje firmado
La IA propone. tu sommelier firma.
Maridaje IA que solo recomienda lo que pueden servirte. Tu sommelier responsable lo firma en bandeja, queda público con su nombre y restaurante.
Bandeja “Pendientes”Aprobación 1-tapHistorial firmado
Pendientes (4)
Pulpo a la brasa
→ Bichi · Listán Negro 2022 · disponible 4 botellas
Pollo al carbón
→ Vinícola Urbana · Tempranillo · disp. 7
Analytics + lealtad
Lo que pasó esta noche, mañana en la junta.
Sin esperar al cierre del trimestre. Sin pedírselo al sommelier en su día libre.
Vinos vendidos · semana
0
+18% vs sem. anterior
Ticket promedio
0
+9% con maridaje firmado
Atribución por mesero
0
de 21 activos esta semana
Bichi · Listán62 cp
Vinícola Urbana44 cp
Casa Madero · 3V30 cp
Activaciones de bodega
Tu calendario, no tu chat de WhatsApp.
Las bodegas reservan fechas, formato y equipo. Tú apruebas con un toque. Cero coordinación por mensaje.
Historia patrocinadaCapacitación al equipoCata con muestras
LMMJVSD
28293012345678910111213141516171819202122232425HistoriasCapacitaciones
Multi-sucursal nativo.
Cava por sede, comparable entre sedes. El menú escanea distinto en Polanco que en Roma — porque el inventario es distinto.
Roles para tu equipo.
Sommelier firma. Mesero ve sugerencias. Manager ve atribución. Cada quien lo que necesita; no más, no menos.
Hablemos
Demo de 20 minutos. Con tu cava real.
Subes tu Excel antes de la llamada; te mostramos el producto sobre tus vinos, no sobre los nuestros.
Preguntas frecuentes
Antes de pedir demo.
¿Pueden integrarse con mi punto de venta actual?
Sí, con los principales del mercado. Si el tuyo no está, lo agregamos como parte de la puesta en marcha — sin cargo extra.
¿Cuánto cuesta?
Es atendido por ventas. Hablamos en la primera llamada según tu volumen y número de sedes. Cero precios públicos.
¿Tengo que cambiar mi carta de vinos?
No. Cargamos tu cava actual. Lo que decide qué se muestra es tu inventario en vivo — tú no editas nada todos los días.
¿Y si mi sommelier ya tiene un sistema?
Cavawise es complemento, no reemplazo. Migramos lo que sirve, dejamos lo que no. La conversación de migración pasa con tu sommelier presente, no detrás.