Cavawise
Menú, maridaje, cava y bodega. En una sola plataforma.
Menú digital con maridajes firmados por sommeliers profesionales e IA. Inventario, resurtido y canal directo con bodegas. Comensales que vuelven. Bodegas que ven dónde llega cada botella.
En operación · CDMX y Valle de Guadalupe · Sin contratos largos
“Quiero algo mexicano para acompañar un cordero en costra de romero, presupuesto medio.”
Monte Xanic · Gran Ricardo 2019
valle de guadalupe · bordeaux blend · $1,240 mxn
Laura Santoyo
sommelier · enogastronomía mx
taninos
7/10
acidez
6/10
cosecha
2019
Todo lo que mueve el vino, bajo una sola llave.
Desde la carta que ve el comensal hasta la cosecha que repone la bodega. Sin hojas de cálculo sueltas, sin activaciones a ciegas, sin sommeliers comisionados.
Menú digital
Una QR por sucursal abre la carta completa — alimentos, mixología, destilados y vinos. Siempre actualizada, sin reimprimir.
Ver detalle →Maridajes guiados
IA + sommeliers profesionales. Cada platillo con tres maridajes (accesible, medio, alta) firmados con nombre y afiliación.
Ver detalle →Inventario & resurtido
Stock mínimo/máximo por botella. Cavawise arma drafts al proveedor que tú hayas elegido; tu sommelier aprueba antes de enviar.
Ver detalle →Marketplace de bodegas
Comparador de precios, stock y lead time. Canal directo restaurante↔bodega. Cavawise no vende vino — es el puente entre ambos.
Ver detalle →Comensales que vuelven
Reconoce a quien escaneó. Incentivos configurables para que regrese — copa en la tercera visita, cata de bienvenida, cumpleaños.
Ver detalle →Activaciones que sí llegan
Aperturas de ficha, recomendaciones firmadas y ventas reales por sucursal. ROI medible por cata, evento o lanzamiento — no por promesa.
Ver detalle →Para comensales
Tu cava personal, en cada restaurante.
- Escaneas el QR de tu mesa y abre la carta completa, sin descargar nada.
- Marca tus vinos probados con un tap — Mi Cava cruza restaurantes.
- Wishlist de los que quieres probar; aviso cuando uno está cerca esta noche.
- Maridaje IA contextual al menú real, firmado por sommelier humano.
- Gratis. Modo anónimo o cuenta opcional, tú decides.
Para restaurantes
Tu cava deja de vivir en la cabeza del sommelier.
- Carta digital siempre actualizada por sucursal, sin reimpresiones.
- Maridaje IA que tu sommelier firma — su foto, no la nuestra.
- Inventario flexible: stock como guía, reconcilia cuando quieras.
- Lealtad por reglas: visita N, cumpleaños, ticket promedio.
- Activaciones de bodega como ingreso medible, no como favor.
Para bodegas
Demuestra que tu activación funcionó.
- Lift verificado contra grupo de control matched, metodología pública.
- Attention layer: dwell time, scroll depth y eventos de interés.
- Atribución por mesero — cada botella ligada a quién la empujó.
- Cuatro formatos: sponsored, masterclass, sample drop, takeover.
- Tres modos de incentivo al staff: puntos, cash, in-kind.
Operamos con
expertos y bodegas
Vamos a conocernos. 20 minutos. Sin maquillar.
Cavawise opera tres lados del vino: comensal que escanea, restaurante que sirve, bodega que activa. Te enseñamos el producto en operación y vemos qué tiene sentido para tu caso. Si no encaja, te lo decimos en esa misma llamada.
Sin contratos largos · Onboarding acompañado · Metodología pública
© 2026 Cavawise · Hecho en México